カニ下目のオオズワイガニの特徴や食べ方、購入店舗情報！

冬の味覚に欠かせない、「カニ」

毎年寒くなると、
カニを囲んで楽しいひと時を過ごす
ご家庭は多いと思います。

カニ下目の中でも、
最も人気の高いカニの種類が
ずわいがにです♪

ずわいがには大きく分けて、
３つの種類があるんですが、

中でも人気なのが、
オオズワイガニと呼ばれている、
ロシア地方で水揚げされる品種です。

バルダイ種とも呼ばれていますが、
オオズワイガニの方がみなさん
馴染み深い名前かと思います。

カニ下目の中で、
なぜオオズワイガニが有名なのかというと、

サイズも大型で
カニとしての旨みが一番強く、
身も引き締まっているカニなのに、

毎年獲れる量は、
すべてのカニ下目の中でも
0.2割ほどだからなんです。

最も貴重なカニであり、
そのおいしさから、
最も有名なカニなんです。

カニ本舗では、
毎年産地に直接買い付けに行き、
厳選したオオズワイガニを仕入れています。

高品質でおいしいカニを
低価格で提供することに実現しているのは、
かに本舗だけかもしれません。

かに本舗が有名になったからか、
オオズワイガニを食べる方も増えつつあります。

一番おいしいカニが
低価格で手に入るなら、
手も出しやすいですよね♪

一度食べてみてほしいカニが、
オオズワイガニです。
本物のカニを堪能してみてくださいね♪

『年間ネットショップ大賞2011銅賞』
『ネットショップ大賞2011冬グルメ・ドリンク総合1位』

カニ通販で上位にランクインして
注目を集めているのが、

カニの専門サイト『匠本舗』です。

カニ下目だけじゃなく、
あらゆる海産物を中心に
おせちなどの特産品を販売しています。

匠本舗では、
ネット注文8000円以上送料無料、
ポイント付与など、

カニ下目も安いだけじゃなく、
特典もいろいろついています！

おすすめは、
オオズワイガニです！！

少人数のセットから、
大人数のセットまで格安で販売されていますし、

品質・鮮度もかなりいいものが
揃っています！

これだけカニ下目が品揃え豊富な
通販サイトは珍しいと思います。

カニの女王、
オオズワイガニも、
大量に買い付けして格安で販売しているのは、
匠本舗だけなんじゃないでしょうか。

『どんなズワイガニよりも太くて大きい』

『サイズや見栄えで失敗しない！』

『カニ下目の中で選ぶならオオズワイガニ！』

そんな口コミの多い
オオズワイガニなんですが、

カニ好きの人からは、
支持の強いカニ下目なんです。

引き締まった身と、
甘みと旨みが詰まった深い味わいが

人気の秘密なんではないでしょうか。

カニ下目の中で、
オオズワイガニは、

甲殻類十脚目短尾下目
クモガニ科ズワイガニ属のカニで、
別名が
バルダイ種とも呼ばれています。

脚が長くて短いのが特徴で、

ロシアの生産が盛んです。

カニにあまり興味のない方は、
オオズワイガニのことも知らないかもしれませんが

一度食べてみた方は、
もうずわいがになら大ズワイガニ！というほど、
美味しくてボリュームたっぷりのカニです！

口コミでも人気沸騰中の
オオズワイガニ、
今年はオオズワイガニを食べてみてください♪

ズワイガニの仲間の
オオズワイガニという種類のカニは、

他のずわいがにとは、
見た目も中身も違います♪

カニ下目の中でもかなりサイズが大きめな
オオズワイガニ、

名前の通り、見た目からして
大きいカニです。

他のずわいがにと比べても、
調理前でもすぐに違いがわかりますが、

見たことのない方は、
区別がつかないかもしれません。

調理前の見分け方は、
色とサイズ、甲羅で見分けることしかできませんが、

オオズワイガニは、カニ下目の中で
最も脚が太く短いのが特徴なので、
脚を見れば大体わかります。

オオズワイガニは、
ボイルした後も甘みや旨みが強くて、
カニエキスが濃厚です。

そして、肩肉もしっかりつまっていて、
身がぎっしりなのが特徴です。

調理前よりは、
調理後の方がオオズワイガニとしての
特徴は多いと思います♪

サイズだけでも十分に
オオズワイガニを見分けるポイントなので、
しっかり見比べてみてくださいね♪

毎年この寒い時期になると、
カニを通販で頼んでいるんですが、

必ず何年かに１度は、
「写真よりも小さい」
「思っていたのと違う」
「鮮度が悪くて色の変色がひどい」

なんて、見た目からしても
美味しくなさそうなカニと出会います。

そうゆうカニはどれも、
結局は美味しくなくて、

満腹になっても、
カニを堪能した気にはなれません。

いろんなカニ下目がありますが、
皆さんはどんなカニを選んでいますか？

旨さや見た目で、
確実に失敗の少ないカニ下目は、
オオズワイガニと呼ばれているカニなんですよ♪

見た目も大きくしっかりしていて、
中も期待を裏切らない旨さがつまっている、
オオズワイガニなら、
毎年カニに対して、
満足しない気持ちが残ることもありません♪

流通自体少ないので、
あまり手に入りづらいカニ下目なんですが、

早めに通販サイトで購入しておけば、
安く大量に手に入りますよ♪